Il Salone di vendita (ex Cappella Acciaiuoli) della Farmacia è un ambiente settecentesco fuori dal comune: vi si possono trovare cordiali e conserve aromatiche, cosmetici e profumi, essenze, pomate e dentifrici. Spettacolari poi sono il magazzino, i retrobottega e i laboratori dei frati domenicani: un susseguirsi di stanze lunghe e strette separate da archi dove sono ospitati enormi armadi intagliati, alambicchi e antichi vasi di ceramica.

Sulle pareti anche una collezione di dipinti. Lungo i corridoi si apre una cappella affrescata da Mariotto di Nardo (attivo fra il 1394 e il 1424). Purtroppo questi locali non sono sempre accessibili.